帝塚山のローフードレストラン

オードブル

 

 

 

 

 

2ヶ月前にオープンしたローフードレストラン AMORに行ってきました。

 

帝塚山駅すぐそばの本格的ローフードレストランです。

 

午前中は神戸で仕事があったのでランチタイムが終わる時間までになんとかたどり着きました。

 

素敵なお店ですよ!

 

りんごとスピルリナのスムージー

まずは食前のデトックスジュース

 

カリフラワーのジェラート

お付け出しはカリフラワーのジェラートにトンぶりのマリネがトッピング

 

ロメインレタスのチップ

 

こちらはオニオンクラッカーとロメインレタスのチップです

 

この後オードブルにはベジタブルパレット

 

彩り大根

 

 

メインは田辺大根を煮た物ですがこの器と彩りが凄く綺麗です。

 

菊芋のポタージュ

 

 

 

このポタージュ、菊芋を豆乳でカプチーノのように仕上げています。

 

冬野菜の焼き物

 

熱々で美味しい冬野菜の蒸し焼き。

 

食べ終わったら野菜の旨味でリゾットにしてくださいました。

 

玄米のリゾット

 

 

なんといっても仕上げの楽しみはデザートです

 

ローココアのスィーツ

 

 

すっごく美味しい!

 

 

大阪に行ったら是非行ってみてくださいね!

 

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