タンカンでジューシー酵素

手作りダイエット酵素作り
毎月開催のアリコスデリでのランチ付きイベント

立春を迎えて酵素作りが解禁になりました。

 

早速、徳之島産無農薬のタンカンをお取り寄せして「手作りダイエット酵素教室」開催です。

 

 

徳之島からやってきた無農薬のタンカンで酵素作り

徳之島からやってきた無農薬のタンカンで酵素作り

 

 

1月以外は毎月開催している「豆と野菜のカフェ&デリ アリコスデリ一押し!手作りダイエット酵素教室」です。

 

今回も美意識・健康意識の高い皆様にご参加いただきました。

 

 

ワイワイ言いながら作ると不思議と酵素パワーがアップします。

 

 

 

 

 

 

手作りダイエット酵素

 

タンカンを切ったら白砂糖をまんべんなくまぶしていきます。

 

 

店内はジューシーな香りでいっぱいです。 

 

早くもタンカンから果汁がタップリ滲み出てきました。

 

タンカン酵素仕込み

 

 

酵素作りのあとはアリコスデリのおいしランチを食べながらの女子トークタイムです。

 

前菜は発酵フルーツを使った豆のオードブル。

 

酵素が入っているのでまろやかなお味が最高です。

 

アリコスデリのランチ

 

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メインは豆が入ったコロッケです。

 

ふわふわの揚げたてコロッケは格別です。

 

いつもながら、豆と野菜の組み合わせが抜群に美味しいです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

次回は出来上がったた感酵素を使ってのお料理教室です。

 

 

酵素ドレッシングと発酵フルーツのスィーツ作りをしながら酵素の神秘を学びます。

 

3月6日10:30〜アリコスデリで開催です。

 

発酵フルーツ・タンカン酵素で何ができるかお楽しみに!

 

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