ナッツ大好き!

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夜更かししているうちに、スィーツ食べたい!なんて思うことありませんか?

だからと言って、我慢するとストレスが溜まってイライライラ!

食べてしまうと後悔して、落ち込んでしまう⤵︎

もし、冷蔵庫の中にロースィーツが入っていたら?

我慢せずにいつでも食べれてストレスも発散できますよね!

ロースィーツはナッツを使うことが多いのですが、生のナッツは浸水して「発芽抑制物資」というものを取り除く必要があります。

ナッツの種類によって20分から8時間の浸水が必要なんです。

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ロースィーツ大好きな私は、少しまとめナッツを浸水させた後乾かして冷蔵庫に保存しています。

こうしておけば、いつでも欲しくなった時にさっとスィーツを作ることができるので、便利なんです。

サラダのトッピングにも使えますし、食事代わりに、グラノーラを作ることもできます。

ナッツの浸水時間、目安は次の通りです。

カシューナッツ→作るものによっては浸水しないで使いますが、マヨネーズやチーズケーキなどの時は20分から2時間

ペカンナッツ、アーモンド、くるみ、かぼちゃの種など→8時間〜12時間

浸水後は良くすすぎをしてから乾かして冷蔵庫に入れてくださいね。

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