スーパーフードで酵素を作ろう!

ヤマシークニン

スーパーフードってご存知ですか?


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スーパーフード
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スーパーフードとは一般の食品より飛びぬけて有効成分の含有量が高く、いつもの食事にプラスするだけで、美容や健康をぐんと高めてくれるものをいいます。

 

ビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸などの必須栄養素やその他の栄養素を多く含んでいて、これを加熱せずに摂取するとさらに酵素もタップリ摂れてより健康的にパワーアップできるといわれています。

 

最先端の美容情報に通じるハリウッドセレブたちも注目するのが「スーパーフード」

 

アサイーやマカ、クコの実、ココナッツなど世界にはたくさんのスーパーフードがあります。

でも、日本にもあるんですよ!

スーパーフード『ヤマシークニン』!!!

スーパーフード:ヤマシークニンとは

長寿の島!徳之島産
野生みかんの一種です。

野生のみかん、と言われてもイメージがわきにくいかと思いますが、この「ヤマシークニン」は肥料や農薬などまったく使用しておらず野生の持つ力強さに支えられたみかんです。

九州鹿児島と沖縄のあいだにあり、長寿の島として知られる徳之島の山野に自生しており、シークワーサーのような酸っぱい味です。一般には流通しておらず野生なので収穫量も少ない希少な果物です。

山に自生し、とても酸っぱいことから島の人はこのみかんを“ヤマクニン”や“シークニン”と呼んできました。味は沖縄のシークワーサーに近いものです。

【ヤマシークニンの効果】
★ノビレチン・・・発がん性物質を抑制
★タンゲレチン・・抗炎症作用
★ヘスペリジン・・花粉症にも効果がある抗アレルギー作

【ノビレチン、タンゲレチンの美容効果】
☆冷えの改善
☆しわの予防
☆ニキビの改善

この時期にしか作れない、
自然の力がつまったアンチエイジング効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです

(参考文献:アティーバローフードスクールより)

 

 

好評の「アリコスデリ一押し!手作りダイエット酵素教室」

 

今回は恩師、アティーバローフードスクールのむっちゃんむっちゃん先生からのご紹介で徳之島の生産者様ご縁をいただきました。

 

むっちゃん先生ありがとうございます!

 

 

早速今月のお教室で「ヤマシークニン」の酵素を作る事にしました。

 

 

まだ手作り酵素を作った事のない方、スーパーフード「ヤマシークニン」で酵素を作りたい方、一緒に手作りしませんか?

 

 

遠方からのお取り寄せになりますので、参加ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね!

 

日時:9月16日(火)10:30〜13:30

 

場所:豆と野菜のカフェ アリコスデリ

 

参加費:5,940円(材料、道具一式。ランチ込み)

★専用樽をご持参の方は1,000円の割引になります。

 

★手ぶらでご参加いただけますが、お帰りの際に仕込んだ酵素樽をお持ち帰りいただきますので、エコバックごを用意ください。

 

 

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おふたりは、手作りダイエット酵素で体調が改善しとても喜んでいただいている熱烈酵素ファンです!

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